食品生物技術(shù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.12.28)

A、斜面、固體培養(yǎng)基、菌體制備和搖瓶液體種子制備。
B、茄子瓶、固體培養(yǎng)基、菌體制備和搖瓶液體種子制備。
C、斜面、茄子瓶、菌體制備和搖瓶液體種子制備。
D、斜面、茄子瓶、固體培養(yǎng)基、菌體制備和搖瓶液體種子制備。

A、酶的純化
B、酶的發(fā)酵生產(chǎn)
C、酶的應(yīng)用
D、酶的活性測(cè)定

A.基因誘變
B.定點(diǎn)突變
C.定點(diǎn)改造
D.DNA突變

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.葡萄糖醛酸

A、等電點(diǎn)沉淀法
B、鹽析沉淀法
C、有機(jī)溶劑沉淀法
D、復(fù)合沉淀法