美國是玉米大國，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過剩。

酶制劑在生產(chǎn)過程中經(jīng)過提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

土壤農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒主要用來侵染雙子葉植物來獲得轉(zhuǎn)基因植株，如西瓜、冬瓜、蘿卜、白菜等。

美國科學(xué)家Sanger設(shè)計出了一種DNA的方法，即雙脫氧法。

伏特加酒無色透明，味道純凈，因為該酒是食用酒精直接勾兌純水而成。

對生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

制作魚豆腐主要用到下列哪種酶？（）

深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開始的。

DNA凝膠電泳的分離能力與凝膠濃度有關(guān)，高凝膠濃度適合分離較長的DNA片段。

質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細(xì)胞中的數(shù)量，常能達(dá)到上千個。對于基因工程來說，拷貝數(shù)越高越好。