酒店餐飲管理酒店管理綜合試題單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.02)

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1 客房已經(jīng)出租，客人尚未離店，此類客房叫做（）

2 飯店在編制計(jì)劃時(shí)，第一步工作應(yīng)該是（）。

3 下面的對(duì)客服務(wù)八大技能中哪個(gè)是第七項(xiàng)技能（）

4 粵菜用料廣博奇異，選料精細(xì)，（）甚多。

5 （）是目前飯店最先進(jìn)的預(yù)定方式。

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