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營養(yǎng)師基礎知識(公共科目)營養(yǎng)學基礎判斷題每日一練(2019.05.08)
判斷題
IIU維生素A＝6μgβ－胡蘿卜素。
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判斷題
鈣不參與血凝過程，不恩有激活凝血酶原使之變成凝血酶的作用。
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血紅素鐵和非血紅素鐵吸收均不受機體鐵儲存量的影響。
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膳食纖維即為非淀粉多糖。
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判斷題
高滲性脫水以電解流失為主，水的流失相對較少。
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