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營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(公共科目)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)判斷題每日一練(2019.05.08)
判斷題
陸地食物中動物性食物的含碘量相當(dāng)于植物性食物。
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判斷題
高滲性脫水以電解流失為主，水的流失相對較少。
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判斷題
當(dāng)人體感染時，過量的鐵可促進(jìn)細(xì)菌生長。
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判斷題
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生內(nèi)生水，以碳水化合物產(chǎn)生的內(nèi)生水最多。
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判斷題
鈣不參與血凝過程，不恩有激活凝血酶原使之變成凝血酶的作用。
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