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每日一練
章節(jié)練習
餐飲服務與管理西餐廳服務多項選擇題每日一練(2019.04.25)
來源：考試資料網
1
歐式早餐的內容主要包括：（）
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2
大銀盤在西餐服務中主要用于（）。
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3
餐廳中關于對玻璃制品的日常保養(yǎng)，下列敘述正確的是（）。
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4
咖啡廳是旅游涉外飯店常見的西式餐廳，其特點是（）。
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5
客人預訂客房送餐方式主要有（）。
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