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        二級(jí)營養(yǎng)師膳食指導(dǎo)和評(píng)估判斷題每日一練(2019.03.15)

        • 判斷題

          編制老年人食譜是否科學(xué)合理應(yīng)參照老年人的生活習(xí)慣。

          答案:錯(cuò)誤
        • 判斷題

          乳糖不耐受癥患者可通過進(jìn)食低乳糖奶、酸奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)。

          答案:正確
        • 判斷題

          乳母的營養(yǎng)狀況對(duì)乳汁中的營養(yǎng)成分有一定的影響,但營養(yǎng)素的攝人量對(duì)其影響不大。

          答案:錯(cuò)誤
        • 判斷題

          由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對(duì)高于成人。

          答案:正確
        • 判斷題

          乳母平均泌乳量為700~800mL/d,可以滿足o~6個(gè)月內(nèi)嬰兒的全面營養(yǎng)需要。

          答案:正確
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