A.含豐富的不飽和脂肪酸 B.含二十碳五烯酸 C.含二十二碳六烯酸 D.含膽固醇低 E.含豐富的反式脂肪酸
A.植酸 B.醋酸 C.磷酸 D.草酸 E.碳酸
A.畜禽肉蛋白質(zhì)含量為10％～20％ B.豬肉的蛋白質(zhì)含量最高 C.牛肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)20％ D.雞胸肉的蛋白質(zhì)含量約為20％ E.豬肉的蛋白質(zhì)含量平均在13.2％
A.雞蛋黃中磷脂占30％～33％ B.蛋黃中的主要蛋白質(zhì)是與脂類相結(jié)合的脂蛋白和磷蛋白 C.雞蛋黃中脂肪含量為28%～33％ D.雞蛋黃中膽固醇占62％～65％ E.雞蛋黃中含有微量腦苷脂類
A.亮氨酸 B.谷氨酸 C.異亮氨酸 D.賴氨酸 E.組氨酸
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