湖南住院醫(yī)師兒外科名詞解釋每日一練(2016.06.18)

名詞解釋
巴斯德消毒法
答案：一種低溫消毒法，具體的處理溫度和時間各有不同，一般在60~85℃下處理15s至30min。用于牛奶、啤酒、果酒和醬油等不...
名詞解釋
潛伏期、平均裂解量、溫和噬菌體、溶源性細(xì)菌。
答案：潛伏期從噬菌體吸附并將DNA注入宿主細(xì)胞至第一個成熟的子代噬菌體從宿主細(xì)胞中釋放出來之前這段時間，稱為潛伏期。平均裂解量...
名詞解釋
接合
答案：指供體菌（“雄性”）通過性菌毛與受體菌（“雌性”）直接接觸，通過F質(zhì)?；?..
名詞解釋
殺菌系
答案：
殺菌系是指通過加熱來殺滅牛乳中所有病原菌，抑制其他微生物的生長繁殖，并不破壞牛乳的風(fēng)味和營養(yǎng)價值的加熱處理方法。
名詞解釋
功能性乳粉
答案：
乳粉中的某些成分能促進(jìn)機(jī)體的消化、吸引、調(diào)整機(jī)體節(jié)律，延緩機(jī)體衰老，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，具有類似藥物的療效作用。