茶藝師(中級(jí))章節(jié)練習(xí)(2020.06.04)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)4.名詞解釋青茶
參考答案：青茶又叫烏龍茶，青茶介乎于紅茶和綠茶之間，它既有紅茶甘甜香醇的特色，又有綠茶鮮美濃郁的味道，它屬于“性和不寒”的茶葉。它...
6.問(wèn)答題請(qǐng)你說(shuō)出“武夷巖茶”的定義及其初制的主要工序？
參考答案：武夷巖茶是指在獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹(shù)品種進(jìn)行繁育和栽培，用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻（巖...
