02777豬禽學章節(jié)練習(2020.02.02)

來源：考試資料網

1.名詞解釋日增重

參考答案：指豬在育肥期平均每天體重增加量。

2.名詞解釋早期斷奶

參考答案：指2-5周齡斷奶。

3.填空題豬屠宰測定時膘厚和皮厚的測定位置為（）。

參考答案：在第6與第7肋與胸椎相接處

4 下列中國地方豬種哪些是屬于華中型（）

5.填空題當情期受胎率為90%，哺乳期為28d，母豬斷奶至發(fā)情間隔時間為7d時的母豬繁殖周期為（）d。

6.判斷題采用“吊架子”（前期低營養(yǎng)水平，后期高營養(yǎng)水平）的方法飼養(yǎng)的肉豬的瘦肉率較“一條龍”（全期高營養(yǎng)水平）式飼養(yǎng)的肉豬高。

7.名詞解釋奶牛能量單位

參考答案：確定奶牛的能量需要和飼料能量價值。一個“奶牛能量單位”相當于1kg含乳脂4%的標準乳所含產奶凈能3.138MJ(或0.7...

8.名詞解釋仔豬早期隔離斷奶

參考答案：母豬在分娩前按常規(guī)程序進行有關疾病的免疫注射;仔豬出生后保證吃到初乳，并按常規(guī)免疫程序進行疫苗預防接種;在10～21日齡...

9.名詞解釋瘦肉率

參考答案：指豬含有的瘦肉量，瘦肉在整個中所占的比率。

10 胴體重是指肉豬經電麻、放血、燙毛、開膛去除內臟、頭、蹄和尾后的左右兩片胴體重量之和，但在去除內臟時要注意保留（）