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02777豬禽學判斷題每日一練(2020.05.08)
判斷題
豬屠宰測定中，后腿比例是指沿倒數(shù)第一和第二腰椎間的垂直線切下的后腿重量（包括腰大?。?，占整個胴體重量的比例。
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新生仔豬的適宜環(huán)境溫度約為35℃左右。
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豬的胚胎死亡三個高峰期中的第一個高峰期是受精后第21天左右，主要原因多是由于營養(yǎng)和疾病的影響。
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肉豬主要是指生長肥育階段的豬，即從保育仔豬培育結(jié)束（約70日齡）至適宰體重。
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一般洋三元雜交肉豬的組織生長發(fā)育次序是：骨—>肉—>皮—>膘。
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