工廠設計生物工廠設計章節(jié)練習(2019.04.26)
來源：考試資料網
參考答案：（1）原理：“三路進汽”是在對培養(yǎng)基滅菌時，讓蒸汽從空氣進口、排料口、取樣口進入罐內，使培養(yǎng)基均... 參考答案：（1）主要設備：糖化工段主要設備由真空冷卻氣液分離器、真空泵、連續(xù)糖化罐及螺旋板式換熱器。
（2）作用： 參考答案：生物反應器新的發(fā)展趨勢，主要表現為：
（1）高通量、微型化生物反應器應用于生物過程工藝快速開發(fā)和優(yōu)化；
參考答案：（1）任務：項目建議書是設計工作的前奏，其任務是向國家、省、市有關主管部門直接申請工程項目，以期批準立項，進行廠址選擇調... 參考答案：（1）基本原則：
1、車間布置應符合生產工藝要求的原則；
2、車間布置應符合生產操作要求的原則； 參考答案：（1）明確衡算目的，如通過熱量衡算確定某設備或裝置的熱負荷、加熱劑或冷卻劑的消耗量等數據。
（2）明確衡算對象... 參考答案：
總圖、運輸、工藝、土建、電力、照明、采暖、通風、空調、給排水、動力、設計概算。
參考答案：工作原理：把無菌空氣通過噴嘴或噴孔噴射進發(fā)酵液中，通過汽液混合物的湍流作用而使空氣泡分割細碎，同時由于形成的氣液混合物密... 參考答案：
1.間歇操作設備生產能力的確定
2.間歇操作所需設備數量的確定
3.設備容積的計算
4.設備主要尺寸的計算
