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章節(jié)練習(xí)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2018.02.22)
來源：考試資料網(wǎng)
1
維生素E缺乏會(huì)導(dǎo)致（）
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2
營(yíng)養(yǎng)狀況不能用尿負(fù)荷試驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)的是（）
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3
體內(nèi)羥化反應(yīng)的重要供體維生素是（）
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4
食物特殊動(dòng)力作用又稱食物熱效應(yīng)，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的（）
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5
反映食物蛋白質(zhì)被利用的程度的指標(biāo)是（）
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6
機(jī)體缺鐵的第三階段的表現(xiàn)為（）
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7
0.5～1歲嬰兒推薦鈣的AI值是（）
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8
含膳食纖維較多的食物為（）
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9
反映食物蛋白質(zhì)數(shù)量的指標(biāo)（）
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10
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是（）
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