單項(xiàng)選擇題

【B型題】反映食物蛋白質(zhì)數(shù)量的指標(biāo)（）

A.生物價(jià)
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.氨基酸評(píng)分
E.蛋白質(zhì)的含量

微信掃碼免費(fèi)搜題