商品學商品質量章節(jié)練習(2018.02.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1 包裝是影響牛奶保質期的直接原因，空氣的氣體分子會通過包裝材料的分子間隙滲透到包裝內側與牛奶直接接觸，當透過的空氣中的（）達到一定數(shù)量時，牛奶即會變質。

2 國家免檢工作由（）具體組織實施。

3 碘的良好來源是（）

4.名詞解釋商品分類

參考答案： 商品分類是指根據(jù)一定目的，為滿足商品生產(chǎn)、流通、經(jīng)濟管理及人們生活等需要，選擇適當?shù)姆诸悩酥净蛱卣?，將商品集合總體科學...

5 質量檢驗的“鑒別”功能是指（）。

6 《行政許可法》樹立了便民、高效理念，請問《行政許可法》下列具體制度沒有體現(xiàn)該理念的是（）

7 商品在溫度變化情況下引起長度、體積變化的性質稱為（）性。

8 在影響商品質量的各種因素中，（）是決定性因素。

9 若要改變已作出的不合格品審理結論時，申請改變的單位應寫出書面報告，有批準（）

10.名詞解釋銷售包裝

以銷售為目的，與內裝商品一起到達消費者手中的包裝