單項選擇題

包裝是影響牛奶保質(zhì)期的直接原因，空氣的氣體分子會通過包裝材料的分子間隙滲透到包裝內(nèi)側(cè)與牛奶直接接觸，當(dāng)透過的空氣中的（）達(dá)到一定數(shù)量時，牛奶即會變質(zhì)。

A、氧氣
B、氮?dú)?br /> C、二氧化碳

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