單項選擇題

制作大量手工丹麥小西餅,粉與糖油拌勻時應(yīng)留意()。

A.分次攪拌
B.一次攪拌完成
C.糖油不需打發(fā)即可與粉拌勻
D.面粉不經(jīng)過篩即可與糖油拌勻方不致面團干硬而不易成型

微信掃碼免費搜題