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油脂酸價檢驗,采用微量滴定管進行滴定。
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脂肪酸值測定過程中要求環(huán)境溫度為15℃~25℃。
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乙醇浸出法測定脂肪酸值時,要求同一分析者對同一試樣同時進行兩次測定,結果差值不超過4mg/100g。
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