單項(xiàng)選擇題還原性糖分子結(jié)構(gòu)里都含有:()
A.羰基
B.羥基
C.苷羥基
D.手性碳原子
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1.單項(xiàng)選擇題能與碘液顯色的是:()
A.果糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.淀粉
2.單項(xiàng)選擇題有關(guān)葡萄糖性質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是:()
A.葡萄糖能被多倫試劑、班氏試劑等氧化
B.葡萄糖分子中含有醛基,具有還原性
C.葡萄糖在人體組織中氧化時(shí)能釋放出能量
D.葡萄糖能水解生成更簡(jiǎn)單的糖
3.單項(xiàng)選擇題臨床上檢驗(yàn)?zāi)蛱浅S茫海ǎ?/a>
A.托倫試劑
B.斐林試劑
C.希夫試劑
D.班氏試劑
4.單項(xiàng)選擇題既能水解又具有還原性的糖是:()
A.麥芽糖
B.果糖
C.蔗糖
D.淀粉
5.單項(xiàng)選擇題不能水解的糖是:()
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.淀粉
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