多項(xiàng)選擇題關(guān)于酒店預(yù)訂處的說(shuō)法正確的是()。
A.預(yù)訂處負(fù)責(zé)酒店的訂房業(yè)務(wù),接受客人的電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等形式的預(yù)訂
B.有的酒店根據(jù)業(yè)務(wù)需要,將預(yù)訂處劃歸銷售部管理
C.與前廳部的其他相關(guān)機(jī)構(gòu)溝通,傳遞客情信息
D.制作預(yù)訂報(bào)表,安排預(yù)訂計(jì)劃
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酒店前廳部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
A.所有酒店的前廳部都設(shè)有經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員四個(gè)層次
B.許多大型酒店設(shè)房務(wù)部,統(tǒng)管前廳部和客房部,以加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)
C.大型酒店前廳部機(jī)構(gòu)多,而小型酒店機(jī)構(gòu)少
D.大型酒店前廳部崗位分工較細(xì),而小型酒店則會(huì)將一些崗位合并
2.單項(xiàng)選擇題酒店從業(yè)者跨職業(yè)的專業(yè)能力主要包含()。
A.計(jì)算機(jī)的應(yīng)用能力和語(yǔ)言能力
B.自我批評(píng)和改進(jìn)的能力
C.制定工作計(jì)劃、決策和實(shí)施、評(píng)估和改進(jìn)能力
D.信息收集能力
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酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型:判斷題