單項(xiàng)選擇題土豆夾主要用來把土豆夾成（）。
A.片狀
B.塊狀
C.粒狀
D.茸狀
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1.單項(xiàng)選擇題（）主要用于烘焙面點(diǎn)食品。
A.煎盤
B.奄列盤
C.烤盤
D.烘盤
2.單項(xiàng)選擇題錐形濾器用不銹鋼制成，一般用于過濾（）。
A.湯汁
B.沙司
C.油脂
D.菜汁
