<wbr id="awkzl"></wbr>

單項(xiàng)選擇題

香腸灌裝時(shí)，如何判斷灌裝量是否合適：（）。

A.憑經(jīng)驗(yàn)
B.使用量具
C.觀察腸衣的飽滿度
D.以上均可

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

香腸攪拌過(guò)度會(huì)導(dǎo)致：（）。

A.肉漿變稀
B.香味散失
C.肉質(zhì)變差
D.以上都是

單項(xiàng)選擇題

香腸絞肉過(guò)程中，為了保證衛(wèi)生，應(yīng)：（）。

A.經(jīng)常清洗設(shè)備
B.佩戴手套
C.對(duì)原料肉消毒
D.以上都是

<progress id="ttyzn"><menuitem id="ttyzn"></menuitem></progress>