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單項(xiàng)選擇題

歌舞廳的視聽(tīng)系統(tǒng)的控制中心是（）。

A.節(jié)目源設(shè)備
B.音頻放大器
C.視聽(tīng)輸出設(shè)備
D.視聽(tīng)輸入設(shè)備

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單項(xiàng)選擇題

接受客人點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)將菜單呈給客人，讓客人有5－10分鐘選擇菜肴的時(shí)間，然后手持點(diǎn)菜單站在客人的（）接受客人點(diǎn)菜。

A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.后側(cè)
D.對(duì)面

單項(xiàng)選擇題

在菜單的布局中，要盡量突出主要菜式，一般單頁(yè)紙的菜單，視覺(jué)中心在（）。

A.中間上方
B.中間下方
C.中間正方
D.右邊的中間點(diǎn)

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