多項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)過程中,沉淀有多種方式,工業(yè)化生產(chǎn)中主要有()。

A.鹽析
B.有機溶劑沉析
C.等電點沉析(酸析、堿析)
D.有機聚合物沉析


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1.多項選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的()之間銜接應(yīng)當合理。

A.廠房
B.設(shè)備布局
C.工藝流程
D.檢驗流程

3.多項選擇題食品用香精輔料應(yīng)符合以下哪些要求()。

A.QB/T 1505—2007標準的規(guī)定
B.作為輔料添加到食品用香精中的食品添加劑不應(yīng)在最終食品中發(fā)揮功能作用
C.在達到預期目的前提下盡可能減少使用品種
D.食品用香精輔料使用量應(yīng)符合GB 2760—2011中附錄A 的規(guī)定

4.多項選擇題以下選項對食品添加劑乳化香精描述正確的有()。

A.水包油型產(chǎn)品
B.需經(jīng)過乳化均質(zhì)
C.主要由食用香料、乳化劑、蒸儲水或去離子水等原料組成
D.可以依據(jù)QB/T 1505-2007中液體香精的要求進行生產(chǎn)

最新試題

在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。

題型:單項選擇題

食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標簽強制要求標識()。

題型:單項選擇題

食品添加劑復合膨松劑應(yīng)當執(zhí)行()標準。

題型:單項選擇題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品包裝場所墻壁和屋頂應(yīng)當()。

題型:單項選擇題

()不能用于無鋁復合膨松劑的生產(chǎn)。

題型:單項選擇題

關(guān)于單一品種食品添加劑標準()說法是錯誤的。

題型:單項選擇題

在GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中查詢食品添加劑時,既不在表A.1,也不在表A.2的物質(zhì),不可能是以下哪種情況()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)中常會遇到多元蒸播的問題,它的分離原理是利用各組分()的差異,在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實現(xiàn)組分的分離。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計量。

題型:單項選擇題