A.廠房
B.設(shè)備布局
C.工藝流程
D.檢驗(yàn)流程
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A.傳導(dǎo)
B.對流
C.溶解
D.輻射
A.QB/T 1505—2007標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定
B.作為輔料添加到食品用香精中的食品添加劑不應(yīng)在最終食品中發(fā)揮功能作用
C.在達(dá)到預(yù)期目的前提下盡可能減少使用品種
D.食品用香精輔料使用量應(yīng)符合GB 2760—2011中附錄A 的規(guī)定
A.水包油型產(chǎn)品
B.需經(jīng)過乳化均質(zhì)
C.主要由食用香料、乳化劑、蒸儲(chǔ)水或去離子水等原料組成
D.可以依據(jù)QB/T 1505-2007中液體香精的要求進(jìn)行生產(chǎn)
A.零售
B.非零售
C.各單一食品添加劑品種的含量
D.保健功能
A.產(chǎn)品名稱
B.貯存條件
C.生產(chǎn)許可證編號
D.生產(chǎn)日期
最新試題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，蒸餾法是在（）高溫下，直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣，使其中的芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解，并與水汽一同共沸餾出，經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的，實(shí)地核查記錄判為（）。
過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用，是因?yàn)椋ǎ?/p>
GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的（）的差異，將需要提取的成分溶解出來，再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提交的平面圖中，（）不屬于必須被標(biāo)示清楚的范疇內(nèi)。
食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識(shí)（）。
（）是整個(gè)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系的核心。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)（）。
綜合評分時(shí)，如果實(shí)地核查記錄中（），則本次食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查結(jié)論判定為合格。