A.傳導
B.對流
C.溶解
D.輻射
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A.QB/T 1505—2007標準的規(guī)定
B.作為輔料添加到食品用香精中的食品添加劑不應(yīng)在最終食品中發(fā)揮功能作用
C.在達到預(yù)期目的前提下盡可能減少使用品種
D.食品用香精輔料使用量應(yīng)符合GB 2760—2011中附錄A 的規(guī)定
A.水包油型產(chǎn)品
B.需經(jīng)過乳化均質(zhì)
C.主要由食用香料、乳化劑、蒸儲水或去離子水等原料組成
D.可以依據(jù)QB/T 1505-2007中液體香精的要求進行生產(chǎn)
A.零售
B.非零售
C.各單一食品添加劑品種的含量
D.保健功能
A.產(chǎn)品名稱
B.貯存條件
C.生產(chǎn)許可證編號
D.生產(chǎn)日期
A.清洗設(shè)備
B.除石設(shè)備
C.分選設(shè)備
D.篩選設(shè)備
最新試題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，以下不是濃縮的目的是（）。
國際食品法典委員會（CAC ）在《食品添加劑通用法典標準》中規(guī)定，食品添加劑不包括（）和為了保持或增加食品的營養(yǎng)價值而加入到食品中的物質(zhì)。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，氣體和液體物料的稱量一般采用（）的方式，固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計量。
GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。
在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提交的平面圖中，（）不屬于必須被標示清楚的范疇內(nèi)。
食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)（）標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。
在食品添加劑生產(chǎn)中常會遇到多元蒸播的問題，它的分離原理是利用各組分（）的差異，在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實現(xiàn)組分的分離。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的（）的差異，將需要提取的成分溶解出來，再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當（）。
根據(jù)GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中食品分類系統(tǒng)，糖精鈉可在“07.02糕點”中使用，則在（）中也可使用。