單項選擇題為了預(yù)防缺鐵性貧血，幼兒最好增加食用（）。
A.動物血制品
B.新鮮水果
C.新鮮蔬菜
D.谷類食物
E.深海魚
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1.單項選擇題老年人為了控制能量攝入，對碳水化合物類食物應(yīng)該限量攝入的是（）。
A.大米
B.面粉
C.玉米
D.白糖
E.小米
2.單項選擇題使蔬菜中維生素丟失量增加的烹調(diào)方式是（）。
A.急火慢炒
B.涼拌加醋
C.先洗后切
D.現(xiàn)炒現(xiàn)切
E.現(xiàn)做現(xiàn)吃
