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【簡答題】簡述大堂副理的素質要求。
答案:
(1)受過良好的教育,大專以上學歷。
(2)在前臺崗位工作3年以上,有較豐富的飯店實際工作經驗,熟悉客房、前廳...
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問答題
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(1)代表飯店管理機構處理客人投訴,解決客人的疑難問題,及時將客人意見服務質量方面的問題向總經理匯報,并提出改進意見。<...
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名詞解釋
雙利益原則
答案:
該原則是指酒店員工在處理客人投訴時既要保護酒店的利益,也不能損害客人的利益。如果片面的追求酒店的利益,其結果必然損害客人...
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