多項(xiàng)選擇題堿的使用常用于以下（）方面。
A.除油膩、漂白
B.具腐蝕性，用于初加工
C.漲發(fā)原料
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1.多項(xiàng)選擇題鰳魚(yú)的俗稱(chēng)（）。
A.糟白魚(yú)
B.力魚(yú)
C.巨羅魚(yú)
2.不定項(xiàng)選擇雞蛋黃中含有卵磷脂，具有以下（）性質(zhì)。
A.溶于水
B.溶于油脂
C.容易氧化
