單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽的中毒機(jī)制是（）。
A.抑制膽堿酯酶
B.還原乳糖酶
C.抑制胰蛋白酶
D.將高鐵血紅蛋白變成低鐵血紅蛋白
E.將低鐵血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液原則，下列表述錯(cuò)誤的是（）。
A.運(yùn)動(dòng)前、中進(jìn)行預(yù)防性補(bǔ)液，避免脫水
B.運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)液，促進(jìn)恢復(fù)
C.少量多次，避免一次性大量補(bǔ)液
D.補(bǔ)液的總量應(yīng)等于失水的總量
E.補(bǔ)充的液體應(yīng)為含一定電解質(zhì)和糖的飲料
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)機(jī)體寒冷適應(yīng)過(guò)程極為重要的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.精氨酸
E.組氨酸
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為（）。
A.35～45g
B.45～55g
C.50～65g
D.65～75g
E.45～60g
4.單項(xiàng)選擇題排乳過(guò)程與下列哪種激素的作用直接相關(guān)？（）
A.催產(chǎn)素
B.雌激素
C.腎上腺皮質(zhì)激素
D.催乳素
E.孕激素
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種傳播模式對(duì)擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)宣教的覆蓋面最有效？（）
A.自我傳播
B.人際傳播
C.群體傳播
D.組織傳播
E.大眾傳播
最新試題
針對(duì)食物中毒的主要措施不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在高溫環(huán)境下，體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白，與其結(jié)合的元素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某人進(jìn)食鮮牛奶后，出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀，一起進(jìn)食的其他人則無(wú)此癥狀，該現(xiàn)象最可能的病因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般認(rèn)為嬰兒體內(nèi)淀粉酶發(fā)育成熟的最早時(shí)間是出生后（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)查閱某一集體食堂過(guò)去的食物消費(fèi)總量來(lái)計(jì)算食物攝入量屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中的熱敏性蛋白為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)對(duì)2～3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題