單項選擇題對機(jī)體寒冷適應(yīng)過程極為重要的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.精氨酸
E.組氨酸
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1.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會建議，學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為（）。
A.35～45g
B.45～55g
C.50～65g
D.65～75g
E.45～60g
2.單項選擇題排乳過程與下列哪種激素的作用直接相關(guān)？（）
A.催產(chǎn)素
B.雌激素
C.腎上腺皮質(zhì)激素
D.催乳素
E.孕激素
3.單項選擇題下列哪種傳播模式對擴(kuò)大營養(yǎng)宣教的覆蓋面最有效？（）
A.自我傳播
B.人際傳播
C.群體傳播
D.組織傳播
E.大眾傳播
4.單項選擇題植酸的存在降低了大豆的吸收利用，受其影響最大的營養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
D.維生素
E.礦物質(zhì)
5.單項選擇題對乳汁分泌的數(shù)量和質(zhì)量影響最為明顯的營養(yǎng)素是（）。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)
E.維生素
最新試題
低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是（）。
題型：單項選擇題
某人進(jìn)食鮮牛奶后，出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀，一起進(jìn)食的其他人則無此癥狀，該現(xiàn)象最可能的病因是（）。
題型：單項選擇題
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)攝入不足的影響是（）。
題型：單項選擇題
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)（）。
題型：單項選擇題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括（）。
題型：單項選擇題
獼猴桃中含量多的維生素是（）。
題型：單項選擇題
該有毒成份含量最多的部位是（） 。
題型：單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白，與其結(jié)合的元素是（）。
題型：單項選擇題
我國對2～3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為（）。
題型：單項選擇題