多項(xiàng)選擇題《楚辭·招魂》中所描述的肉類食材包括()
A.羊肉
B.雞肉
C.魚肉
D.鵝肉
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1.多項(xiàng)選擇題孔子關(guān)于飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的理論中“三限食”,包括()。
A.肉雖多,不使勝食氣
B.唯酒無(wú)量,不及亂
C.不撤姜食,不多食
D.食不厭精,膾不厭細(xì)
2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)古代的歷史名宴有()。
A.唐代燒尾宴
B.唐代皇家曲江宴
C.元代宮廷詐馬
D.清代乾隆千叟宴
E.滿漢全席
3.多項(xiàng)選擇題下列不屬湖南著名的點(diǎn)心的是()
A.糖油粑粑
B.梅花糕
C.海棠糕
D.蔥油粑粑
4.單項(xiàng)選擇題()族不吃狗類。
A.滿族
B.回族
C.蒙古族
D.藏族
5.單項(xiàng)選擇題()是浙菜中以景點(diǎn)命名的代表菜品。
A.龍井蝦仁
B.三絲敲魚
C.東坡肉
D.西湖醋魚
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啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
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冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
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“誰(shuí)道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之()。
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米飯是食材之一。
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