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多項選擇題

下列食品制作利用乳酸菌的是（）

A.酸奶
B.腐乳
C.泡菜
D.醋
E.醬油

你可能感興趣的試題

多項選擇題

下列食品利用酵母菌的是（）

A.面包
B.泡菜
C.酸奶
D.饅頭
E.酒類

單項選擇題

啤酒是人們愛喝的一種酒類，其酒味的產(chǎn)生與下列哪種生物有關(guān)？（）

A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.曲霉