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【簡(jiǎn)答題】什么樣的果酒好?
答案:
果酒是以各種果品和野生的果實(shí)為原料,如蘋果、葡萄、石榴、哈密瓜、刺梨、沙棘、獼猴桃等,經(jīng)過破碎、發(fā)酵或者浸泡等工藝精心釀...
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【簡(jiǎn)答題】如何區(qū)分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒?
答案:
按葡萄酒含糖量(以葡萄糖計(jì))分類:
干葡萄酒含糖量小于4.0克/升,品評(píng)時(shí),感覺不出甜味。
半干葡萄酒含...
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【簡(jiǎn)答題】淡紅葡萄酒有什么特點(diǎn)?
答案:
淡紅葡萄酒介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間,包括:淡紅、桃紅、橘紅。這類葡萄酒在風(fēng)味上具有新鮮感和明顯的果香。
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