單項(xiàng)選擇題EDTA法測(cè)定黃酒中氧化鈣的含量時(shí),試樣中若有鎂離子也能與EDTA生成絡(luò)合物使測(cè)定結(jié)果偏高,測(cè)定時(shí)加入氫氧化鈉溶液使溶液的pH(),使鎂離子生成氫氧化鎂沉淀,再加入鈣指示劑可以消除鎂離子的干擾。
A.≤2
B.≤8
C.≥10
D.≥12
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1.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜法測(cè)定黃酒中氧化鈣的含量中,測(cè)定時(shí)加入()可以消除磷酸鹽的干擾。
A.鐵氰化鉀溶液
B.氯化鑭溶液
C.鹽酸羥胺溶液
D.銅氰化鉀溶液
2.單項(xiàng)選擇題氧化鈣是衡量黃酒品質(zhì)的重要指標(biāo),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定黃酒中氧化鈣的含量應(yīng)小于或等于()
A.1.0g/L
B.5.0g/L
C.8.0g/L
D.10.0g/L
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制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題