單項(xiàng)選擇題氧化鈣是衡量黃酒品質(zhì)的重要指標(biāo),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定黃酒中氧化鈣的含量應(yīng)小于或等于()
A.1.0g/L
B.5.0g/L
C.8.0g/L
D.10.0g/L
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定白酒中的錳含量時(shí),樣品經(jīng)消化處理后,在酸性介質(zhì)條件下,其中的二價(jià)錳被氧化劑過(guò)碘酸鉀氧化成()而呈紫色,比色測(cè)定。
A.三價(jià)錳
B.四價(jià)錳
C.五價(jià)錳
D.七價(jià)錳
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定白酒中錳含量時(shí)可以采用()
A.二硫腙比色法
B.過(guò)碘酸鉀比色法
C.磺基水楊酸比色法
D.鄰菲啰啉比色法
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菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
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抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
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電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
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