首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】簡述魚貝類死后僵硬的機(jī)理。
答案:
魚體肌肉中的肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白在一定Ca
2+
濃度下,借助ATP的能量釋放而形成肌動(dòng)球蛋白。肌肉中的...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述甲殼質(zhì)及其功能特性。
答案:
甲殼質(zhì),又稱幾丁質(zhì)、甲殼素或殼多糖等,由N-乙酰基-D-氨基葡萄糖,通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物,分...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
問答題
【簡答題】膳食纖維的作用有哪些?
答案:
膳食纖維是指人體不能利用的多糖類,如纖維素、半纖維素等,食品成分表中一般稱為粗纖維。膳食纖維具有改善耐糖性、抑制大腸癌發(fā)...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題