單項(xiàng)選擇題化學(xué)色素的適用范圍是（）
A.魚(yú)類(lèi)
B.海鮮類(lèi)
C.肉類(lèi)
D.糕點(diǎn)、糖類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題不符合食品要求的是（）
A.食品中的營(yíng)養(yǎng)成分能滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需要
B.無(wú)毒無(wú)害
C.給人以良好的感官性狀
D.含有化學(xué)色素的肉類(lèi)食品
2.單項(xiàng)選擇題人們食用了各種有毒食物后，在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)的非傳染性以急性癥狀為主的疾病總稱(chēng)是（）
A.食物中毒
B.細(xì)菌性中毒
C.化學(xué)性中毒
D.腸胃炎
