判斷題

食品雕刻的刀具不需要特別鋒利，只要能夠雕刻出簡單的圖案即可。

答案：錯誤

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食品雕刻的刀具應(yīng)該鋒利、耐用，以便于雕刻出精細(xì)的圖案和造型。

答案：正確

食品雕刻可以應(yīng)用于各種菜肴的裝飾和美化，提升菜肴的視覺效果。

答案：正確

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