單項選擇題人體內(nèi)含量較少的元素有鐵、銅、（）、鋅等。
A.鎂
B.鉀
C.鈣
D.碘
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1.單項選擇題維生素A、（）、維生素E、維生素K是屬于脂溶性維生素。
A.維生素B
B.維生素D
C.維生素C
D.煙酸
2.單項選擇題脂肪水解后產(chǎn)生甘油和脂肪酸，脂肪酸分為飽和脂肪酸和（）
A.氧化脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.氫化脂肪酸
D.超飽和脂肪酸
