單項(xiàng)選擇題對(duì)異硫氰酸鹽的敘述正確的是()
A.主要存在于百合科植物中
B.只能由酶解生成
C.是芥子油苷的主要活性形式
D.主要增強(qiáng)?相酶的活性
E.不能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題大豆皂苷降膽固醇的作用機(jī)制不包括()
A.抑制腸道吸收
B.增加HMG-CoA還原酶的活性
C.形成不溶性復(fù)合物
D.降低腸肝循環(huán)
E.增強(qiáng)膽固醇7α-羥化酶的活性
2.單項(xiàng)選擇題某營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期超過(guò)()攝入會(huì)導(dǎo)致毒副作用。
A.RDA
B.AI
C.UL
D.EAR
E.RNI