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              單項(xiàng)選擇題

              ()食品具有蛋白質(zhì)含量豐富、低脂肪、含多種維生素和礦物質(zhì)的特點(diǎn)。

              A.調(diào)味
              B.果蔬
              C.谷類
              D.昆蟲

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              • 單項(xiàng)選擇題

                ()含有植物殺菌素和芥子揮發(fā)油,可起引抑菌作用。

                A.小白菜
                B.洋白菜
                C.菜花
                D.西紅柿

              • 單項(xiàng)選擇題

                ()蛋白質(zhì)在體內(nèi)生理氧化可產(chǎn)生16.7千焦耳的熱量。

                A.1毫克
                B.1克
                C.10克
                D.100克

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