多項(xiàng)選擇題淀粉乳的指標(biāo)要求以下正確的是()

A.蛋含0.3-0.6%
B.PH 5.4-6.2
C.濃度20.5-22be
D.水分0


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1.多項(xiàng)選擇題玉米淀粉是由以下哪些部分做成()

A.玉米皮
B.胚乳
C.胚芽
D.玉米冠

2.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于淀粉的說法正確的是()

A.淀粉是一種混合物
B.淀粉沒有還原性
C.淀粉不容于冷水和酒精
D.淀粉沒有甜味