單項選擇題下列人體鋅的常見體征有()
A.引起克丁病
B.臉色,口唇和眼結(jié)膜蒼白
C.皮膚粗糙,傷口愈合延緩
D.心脹增大,急性或慢性心不全和各種類型的心律失常
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1.單項選擇題學(xué)齡前兒童以一日“三餐兩點”制為宜,最主要原因()
A.胃的容量小
B.肝臟中糖原儲存量小
C.增加胃張力
D.活潑好動,容易饑餓
2.單項選擇題大多數(shù)動物性食物中蛋白質(zhì)的折算系數(shù)為()
A.5.30
B.5.95
C.6.25
D.7.18
3.單項選擇題與牛奶相比,瘦畜肉中()含量高且利用率好。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
4.單項選擇題肥群癥患者的能量分配比例為()
A.蛋白質(zhì)10%%,脂肪25%,碳水化合物65%
B.蛋白質(zhì)15%,脂肪25%,碳水化合物60%
C.蛋白質(zhì)20%,脂肪20%,碳水化合物60%
D.蛋白質(zhì)25%,脂肪25%,碳水化合物50%
5.單項選擇題做氮平衡實驗的糞便應(yīng)采用()
A.固定保存
B.0.05mol/L硫酸保合存
C.冷藏保存
D.冷凍保存
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最新試題
在設(shè)計食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項選擇題
在確定主食和副食時,以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項選擇題
以下()不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型:單項選擇題
主副食搭配時,以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:單項選擇題
下列()是我國的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:單項選擇題
下列()副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營養(yǎng)素。
題型:單項選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項選擇題