<table id="2sar7"><strike id="2sar7"></strike></table>

<li id="2sar7"></li>

問答題

【簡答題】怎樣管理冷藏期？

答案：在冷藏溫度下，不同的食品原料冷藏期也不盡一樣，所以在儲存中，庫存管理員或廚師應(yīng)注意到這種區(qū)別。下表反映出不同食品的冷藏期...

你可能感興趣的試題

【簡答題】如何控制溫濕度？

答案：食物的冷藏溫度通常認為是0-7℃，微生物在此溫度區(qū)間生長非常緩慢，隨著溫度的上升，微生物變得也越來越活躍，在溫度為7-6...

【簡答題】怎樣保持冷藏區(qū)域的衛(wèi)生？

答案：如果不進行合適的冷藏，許多食品原料會很快腐爛、變質(zhì)或被接觸感染。干凈的冷藏設(shè)施也有助于減少食物的損耗，良好的衛(wèi)生習(xí)慣應(yīng)包...

<table id="p122b"></table>

<table id="p122b"><legend id="p122b"><big id="p122b"></big></legend></table>