判斷題

通常我們說的淀粉遇碘變藍(lán)是指所有的淀粉都可以。

答案: 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

膳食纖維中的葡萄糖是以β-1、4糖苷鍵連接的。

答案: 正確
判斷題

直鏈淀粉易于老化,支鏈淀粉易于糊化。

答案: 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題