單項(xiàng)選擇題明蝦雌蝦的體色常呈青白色，雄蝦則為（）色。
A.玉白
B.棕白
C.淡黃
D.淡青
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1.單項(xiàng)選擇題沙丁魚(yú)富含（），味鮮美，主要用途是制罐頭。
A.礦物質(zhì)
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.胡蘿卜素
2.單項(xiàng)選擇題金槍魚(yú)適宜鐵扒、煎、炸，也可腌漬或（）
A.蒸食
B.煮湯
C.烤食
D.生食
