單項(xiàng)選擇題糖食營(yíng)養(yǎng)素的評(píng)價(jià)依據(jù)是（）
A.中國(guó)居民膳食指南
B.中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量
C.中國(guó)居民平衡膳食寶塔
D.中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量
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1.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某地區(qū)谷類提供的能是占總能是的52%，則可以認(rèn)為該地區(qū)谷類攝入量（）
A.合理
B.不合理
C.不合理，應(yīng)該減少
D.難以評(píng)價(jià)
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)把豆腐析算成干大豆以便于評(píng)價(jià)膳食結(jié)構(gòu)時(shí)，折算的根據(jù)是（）
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.糖類
