多項選擇題以下屬于烤乳豬的成品要求的有（）。
A.皮脆肉嫩
B.無血水
C.全身橘紅色
D.全身大紅色
E.略帶汁水
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1.多項選擇題以下是烤乳豬所用原料的有（）。
A.鹽
B.胡蘿卜
C.橄欖油
D.植物油
E.迷迭香
2.多項選擇題燒烤畜肉時會影響烹調(diào)時間的有（）。
A.脂肪層的厚度
B.骨頭的多少和大小
C.燒烤前肉的溫度
D.畜肉的多少
E.肉的形狀與大小
